奇特的雙色柚子

今天殺柚子的時候發現柚子的中心有一顆凸起，剝開後發現果肉竟然是帶一點紅色，很奇特的雙色柚子。不過這顆柚子是一般的柚子，不是蜜柚(西施柚)或是紅肉的柚子。我猜紅色的部份可能是雜交到蜜柚(西施柚)的花粉的關係。紅色的果肉顆粒較大，符合蜜柚(西施柚) 的果肉顆粒的形狀。這顆柚子果肉細又甜，水份也很多，紅色的果肉沒有比較甜。 

我覺得蜜柚(西施柚) 比一般的柚子文旦好吃，果肉較大瓣，水份又多又甜。不過一般市面上買到的蜜柚(西施柚)成熟度不夠，所以常常太酸，不要買到太綠的柚子。