L-carnitine (肉鹼)避免免疫系統 DNA 的損壞。

在老化的老鼠實驗中，給老鼠服用 L-carnitine(肉鹼) 21天，減少脂質的氧化，改善抗氧化劑酵素的活力。L-carnitine 增強免疫系統 T-cells 的行為，明顯減少淋巴球的 DNA損壞及細胞死亡。L-carnitine 可以增強免疫系統，特別是淋巴系統，可能是因為增強抗氧化。

Thangasamy T, Jeyakumar P, Sittadjody S, Joyee AG, Chinnakannu P. L: -Carnitine mediates protection against DNA damage in lymphocytes of aged rats. Biogerontology. 2008 Jul 16. Published online ahead of print.

Carnitine在人體是由維他命C與 lysine (賴氨酸)合成。健康食品店也有人工合成的補充品。