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菜脯抽查 逾5成不合格

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joined: 2007-09-19
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歸隱山林
1subject: 菜脯抽查 逾5成不合格Promote 0 Bookmark 02010-06-08quote  

From: http://udn.com/NEWS/DOMESTIC/DOM2/5649574.shtml

其中常被當內餡的菜脯,抽查19件中有10件不合格,不合格率為5成3;另外抽驗2件添加在肉粽中的榨菜,2件都不合格,不合格率高達百分之百。

台北市衛生局檢驗出不合格的10件菜脯,都含超量防腐劑苯甲酸,不合格的店家中,苯甲酸超量最高的是位於延平北路四段的雙福肉粽行,所使用的碎菜脯苯甲酸 超量達7.14倍,與南松山市場1號攤商所販賣的菜脯,來源都是嘉義縣的「全益農產加工廠」。另外有3家店家販售的不合格菜脯,來源都是嘉義縣布袋鎮「內 田區段共同經營班第一班」,由於10件菜脯來源都是外縣市,已經移請所轄衛生單位裁處。

這就是我從不吃外面現成的菜脯的原因,幾乎都會有問題,中獎率太高了。


eliu

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新竹, 台灣
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還是吃新鮮的食物好
Silice
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敝人的外婆幾乎做什麼菜都要加菜脯
但是都是外婆自己親手做的

eliu

joined: 2007-08-09
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新竹, 台灣
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醃漬的東西對胃不好,因為鹽不會馬上溶出,可以長時間影響胃壁。

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