小弟近日在嘗試各種洋菜的應用，
昨天去家樂福買了薑母，配上我先前買好的黑糖和洋菜條，做成了「薑母茶凍」！

老實說，吃起來真噁！！！
噁到連我這個不注重口感的人都會覺得很想吐！
最後我是配蝦味先才把它們勉強吃完的...

大家以後想做茶凍，可以放棄考慮薑母茶口味的，謝謝~

eliu 的話，一定會加榴蓮，於是大家呃，呃，呃……，吐得滿地爬！XD

茶凍配蝦味先

太強了

聽說榴連的蛋糕很好吃，不過沒吃過。

洋菜就是寒天，winlin 是想減肥嗎?

洋菜果凍比較硬，口感較差，可以加一些明膠(吉利丁)。

感謝eliu兄！我要的就是這個！
我搞了好久一直覺得洋菜凍的口感很差，都不太會Q，
原來還要加點明膠呀！感謝建議！

其實吃洋菜凍只不過是給自己作些點心吃罷了，有刻意減肥啦
我是個很容易餓，但又一直吃不胖的人...希望沒有糖尿病Orz

coolcd...我也是今天才知道蝦味先有止噁的用途，
或許是因為蝦味先的味道也很嗆（我是吃辣味的），所以可以蓋過薑味...

查了一下發現明膠是利用動物做的...
為了口感犧牲小動物的生命...，暫時先不要好了...