瓜類水果如木瓜必須放到軟熟才可以吃，可是木瓜常常容易在被碰撞或刮到而受傷，如果不處理，等軟熟時，常常會變成爛一個大洞；如果擴散到內部可能會整個不行吃。

可以在爛掉發霉的地方灑一些鹽巴，有需要可以用透氣膠帶貼起來。鹽有脫水殺菌的效果，可以有效抑制黴菌擴散開來。

削水果時記得把有鹽的部分挖掉。