鎂攝取不足增加發炎 CRP(C-reactive Protein)

這種食物問卷的方式有一個問題是沒辦法確定是鎂的功效，功效也可能是來自其他的營養成份。

鎂攝取不足RDA(310–420mg) CRP過多的風險是 1.48–1.75倍。成人年紀超過40歲且BMI>25且攝取不足 50% RDA 量的鎂，CRP 過多的風險是 2.24倍。

CRP (C-reactive Protein C-活性蛋白 ) 是發炎的指標。