根據 American Journal of Clinical Nutrition 的研究，鋅不足容易導致肺炎。鋅在免疫功能裡有很重要的角色。

這項研究是針對年長者。依血漿濃度區分， <70 microg/dL 則過低，否則正常。

鋅濃度正常的人需要較少的抗生素(少將近 50%)，較少的抗生素服用時間 (3.9天/2.6天)。

原始資料

 Meydani SN, Barnett JB, Dallal GE, Fine BC, Jacques PF, Leka LS, Hamer DH. Serum zinc and pneumonia in nursing home elderly. Am J Clin Nutr. 2007 Oct;86(4):1167-73.